Vous rêvez d’une escapade au cœur de la nature, entre détente, confort et gastronomie ? Escapades en Périgord vous invite à découvrir un véritable havre de paix, niché dans le Périgord Pourpre. Profitez de lodges et gîtes de charme avec piscine, spa, hammam et sauna entièrement privatisés pour toute la durée de votre séjour.

Que vous veniez pour un week-end romantique, un séjour en famille ou des vacances entre amis, tout est pensé pour vous offrir une parenthèse de bien-être. Et pour sublimer votre expérience, laissez-vous séduire par la richesse culinaire du Domaine des Hauts de Rouquette, avec ses menus d'exception : le Menu Délice et le Menu Plaisir.

Des gîtes et lodges de luxe au cœur du Périgord

Situés en pleine nature et à proximité des plus beaux sites touristiques de Dordogne, nos gîtes et lodges sont décorés avec soin pour vous offrir un cadre chaleureux et authentique. Chaque hébergement dispose de prestations haut de gamme : spa privatif, piscine chauffée, hammam, sauna et tout le confort nécessaire pour un séjour inoubliable.

Les amoureux de la nature pourront explorer les sentiers environnants, tandis que les passionnés d'histoire et de gastronomie découvriront les trésors du Périgord Pourpre : bastides médiévales, châteaux et vignobles réputés.

Le Menu Délice – Une expérience gastronomique raffinée (45€)

Pour les fins gourmets, le Menu Délice est une invitation à un voyage culinaire entre terre et mer. Chaque plat est préparé avec soin, mettant en valeur les produits du terroir et les saveurs locales.

Entrées :

• Ceviche de thon : Marinade teriyaki, sésame grillé et dés d’avocat pour une entrée fraîche et délicate.
• Salade Terre & Mer : Un mariage subtil entre foie gras de canard, jambon de pays, magret fumé et gravlax de truite au gin Erika, accompagné de crevettes.

Plats :

• Confit de canard : Accompagné d'une sauce aux cèpes et truffes et de pommes de terre sarladaises.
• Filet de truite rose du Pays Basque : Gambas flambées à l'Armagnac, légumes à la plancha et riz au safran de Dordogne.
• Dorade royale entière : Sublimée par une sauce aux fruits de mer et piments doux du jardin, servie avec un écrasé de pomme de terre à la truffe.

Desserts :

• Tarte aux noix du Périgord et son coulis caramel beurre salé.
• Assortiment de desserts maison : Mousse chocolat éclat de praliné, panna cotta à la mangue, baba au rhum et flan à la noix de coco.

Le Menu Plaisir – Simplicité et authenticité (35€)

Le Menu Plaisir ravira les amateurs de cuisine généreuse et savoureuse. Une sélection de plats emblématiques du Périgord et des produits frais cuisinés avec passion.

Entrées :

• Foie gras de canard mi-cuit : Servi avec une gelée de Monbazillac, des physalis et des toasts grillés au beurre de truffe.
• Salade de la Mer : Gravlax de truite marinée au gin Erika, crevettes, grenade et avocat.

Plats :

• Canard confit : Réduction à l'orange et au miel d'Eymet, accompagné de pommes de terre sarladaises.
• Thon mi-cuit : Sésame torréfié et sauce soja, avec des légumes du marché à la plancha.
• Filet de cabillaud : Sauce acidulée au verjus du Périgord et purée de patates douces.

Desserts :

• Moelleux au chocolat et sa crème anglaise au gingembre.
• Tiramisu au caramel beurre salé.

Un séjour sur mesure entre détente et gastronomie

Chez Escapades en Périgord, chaque détail est pensé pour vous offrir une expérience unique. Après une journée de découvertes ou de farniente dans votre lodge, laissez-vous tenter par l’un de ces menus gourmands, sublimant les produits du terroir et les spécialités locales.

Réservez dès maintenant votre escapade !

Profitez d’une escapade 100% détente et gourmandise dans l’une des plus belles régions de France. Week-end, séjour prolongé ou vacances en famille, tout est possible.

Offrez-vous le luxe d’un séjour d’exception et savourez le meilleur du Périgord.